Bruksanvisning
Skjær osten i tykke skiver og la den trekke i 10 minutter i det meste av vannet. Ta skivene opp.
Lag en jevning av resten av vannet og byggmelet, tilsett den i suppen og la det hele koke 5-6 minutter. Ha i surmelken og smak til med salt.
Ved servering legges osten på brødet. Suppen spises ved siden av.